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拔丝红薯

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拔丝红薯

“拔丝红薯是一道菜品,主要原料是红薯与冰糖,红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。”

拔丝红薯食材明细

主要食材
  • 红薯200克
辅助食材
  • 小葱1根

拔丝红薯的做法步骤

  • 步骤step

    1

    拔丝红薯做法步骤:1 准备材料:红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    拔丝红薯做法步骤:2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    拔丝红薯做法步骤:3 红薯去皮洗净切块。
  • 步骤step

    4

    拔丝红薯做法步骤:4 起锅倒油,油温7成热,加入红薯块炸至金黄色捞出备用。
  • 步骤step

    5

    拔丝红薯做法步骤:5 然后锅内留油,倒入白砂糖和适量清水,不停搅拌到开始冒泡泡。
  • 步骤step

    6

    拔丝红薯做法步骤:6 接着熬制有粘稠,有粘性,再倒入炸好的红薯块,翻炒均匀。
  • 步骤step

    7

    拔丝红薯做法步骤:7 最后撒上葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫