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猪脚姜

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猪脚姜

“猪脚姜,也叫姜醋猪脚,是广东最具特色的滋补佳品,也是广式酒楼冬季必备的早茶小吃之一。”

猪脚姜食材明细

主要食材
  • 猪脚200克
辅助食材
  • 熟鸡蛋6个
  • 生姜1块

猪脚姜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    猪脚姜做法步骤:1 准备食材:猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
  • 步骤step

    2

    猪脚姜做法步骤:2 姜切片。
  • 步骤step

    3

    猪脚姜做法步骤:3 猪脚冷水下锅,煮开后再煮5分钟洗净捞出。
  • 步骤step

    4

    猪脚姜做法步骤:4 砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。
  • 步骤step

    5

    猪脚姜做法步骤:5 煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。
  • 步骤step

    6

    猪脚姜做法步骤:6 然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫