青菜炒牛肉丝
“青菜炒牛肉丝是一道色香味俱全的家常菜”
青菜炒牛肉丝食材明细
青菜炒牛肉丝的做法步骤
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1
准备食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克。
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2
菜心切片。
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3
牛肉切丝。
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4
加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
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5
蒜切片。
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6
姜切片。
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7
大葱切片。
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8
干辣椒切断。
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9
3、热锅倒油，油温6成热时，下牛肉丝，炒散，盛出。
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10
锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香。
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11
倒入菜心，翻炒至变软。
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12
放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。
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13
装盘即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07