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梅干菜肉末豇豆

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梅干菜肉末豇豆

“梅干菜肉末豇豆是由梅干菜、肉末、豇豆共同制作而成的特色美食,食之可开胃下气、益血生津、补虚劳。”

梅干菜肉末豇豆食材明细

主要食材
  • 豇豆200克
  • 梅干菜20克
  • 肉末100克
辅助食材
  • 大蒜2瓣
  • 生姜1克
  • 大葱10克

梅干菜肉末豇豆的做法步骤

  • 步骤step

    1

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:1 食材:豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。 调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。
  • 步骤step

    2

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:2 梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。
  • 步骤step

    3

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:3 豇豆切段。
  • 步骤step

    4

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:4 大蒜切末。
  • 步骤step

    5

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:6 大葱切片。
  • 步骤step

    7

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热时,下肉末,炒散,淋入料酒去腥,加葱、姜、蒜、梅干菜,炒香。
  • 步骤step

    8

    梅干菜肉末豇豆做法步骤:8 放入豇豆,炒匀,倒入100毫升清水、生抽、盐,煮12分钟,豇豆软烂时,调入鸡精,炒匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫