鸡翅包饭
“新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。”
鸡翅包饭食材明细
鸡翅包饭的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸡翅600克，糯米1碗，洋葱30克，香菇3朵，胡萝卜30克，奥尔良烤翅腌料粉5克，蜂蜜10克。
-
步骤step
2
鸡翅洗净，剪刀沿鸡中翅骨头剪开，将鸡肉往下拉，去掉骨头。
-
步骤step
3
放入奥尔良烤翅腌料粉拌匀，腌制2小时。
-
步骤step
4
香菇切小丁。
-
步骤step
5
胡萝卜切小丁。
-
步骤step
6
洋葱切小丁。
-
步骤step
7
蜂蜜中加入少量水拌匀，调成蜂蜜水。
-
步骤step
8
油温烧至6成热，放入洋葱，香菇，胡萝卜炒香。
-
步骤step
9
放入蒸好的糯米，淋入1勺清水炒散，加入生抽1勺，胡椒粉1克，盐半勺，白糖半勺炒匀盛出。
-
步骤step
10
用勺子将炒好的米饭放入鸡翅中，装7分满即可，用牙签封口固定，刷上一层油。
-
步骤step
11
放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。
-
步骤step
12
取出刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07