水煎饺
“水煎饺是一种用饺子作为主要食材，制作而成的美食，水煎饺做出来之后，香味浓郁，而且底部非常酥脆，还有好看的冰花，可谓是既好吃又好看的一道美食。”
水煎饺食材明细
水煎饺的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：饺子6个、鸡蛋1个、黑芝麻适量、葱花适量、油4克、淀粉1小勺
-
步骤step
2
锅加热，加入少量油，不用等油热，直接摆上饺子。
-
步骤step
3
油先煎一小会，碗里放一小勺淀粉，加入半碗水，调匀。
-
步骤step
4
倒入锅中，中火加盖焖5分钟左右，中途摇晃锅防止粘锅。
-
步骤step
5
再将鸡蛋装碗打散。
-
步骤step
6
饺子表面皮变透明就差不多熟了，再淋上蛋液。
-
步骤step
7
火调小一点，盖上盖子再焖几分钟，中途观察蛋液凝固情况。
-
步骤step
8
在蛋液还没完全凝固前，撒入适量黑芝麻，继续焖一下，蛋液完全凝固就可以准备出锅了。
-
步骤step
9
撒入少许葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07