面窝
“面窝是武汉的小吃之一,也是武汉特有的,一般当作早餐吃。面窝四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。”
面窝食材明细
面窝的做法步骤
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步骤step
1
准备食材:大米150克、黄豆50克、生姜5克、葱5克、盐2克。 -
步骤step
2
大米和黄豆隔夜泡好。 -
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3
放入料理机加水刚好没过材料。 -
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4
打到细腻加入生姜继续打。 -
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5
加入葱末,盐搅拌均匀。 -
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6
准备油锅,放入面窝开始炸。 -
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7
稍微黄从模具里面扣出反面炸。 -
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8
炸到金黄色即可。
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07