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面窝

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面窝

“面窝是武汉的小吃之一,也是武汉特有的,一般当作早餐吃。面窝四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。”

面窝食材明细

主要食材
  • 大米150克
  • 黄豆50克
辅助食材
  • 生姜5克
  • 小葱5克

面窝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    面窝做法步骤:1 准备食材:大米150克、黄豆50克、生姜5克、葱5克、盐2克。
  • 步骤step

    2

    面窝做法步骤:2 大米和黄豆隔夜泡好。
  • 步骤step

    3

    面窝做法步骤:3 放入料理机加水刚好没过材料。
  • 步骤step

    4

    面窝做法步骤:4 打到细腻加入生姜继续打。
  • 步骤step

    5

    面窝做法步骤:5 加入葱末,盐搅拌均匀。
  • 步骤step

    6

    面窝做法步骤:6 准备油锅,放入面窝开始炸。
  • 步骤step

    7

    面窝做法步骤:7 稍微黄从模具里面扣出反面炸。
  • 步骤step

    8

    面窝做法步骤:8 炸到金黄色即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫