叶儿粑
“叶儿粑是四川的传统名吃，主要由糯米粉和粽叶制作而成，清香滋润，醇甜爽口，粽叶香味浓，具有补中益气，健脾养胃的功效。”
叶儿粑食材明细
叶儿粑的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量。
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2
把粽叶剪成小段儿。
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3
除猪油外所有材料倒入碗中，加一半开水一半凉水混合成面团。
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4
揉好后加入猪油。
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5
面团分成小份，包好馅料。
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6
然后放在粽叶光滑的一面。
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7
入蒸锅大火8分钟，中途4分钟的时候开盖散气。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07