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传统桃酥饼

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传统桃酥饼

“桃酥饼是一种非常具有特色的糕点,制作方法简单,主要用面粉、鸡蛋、猪油、糖粉等食材做成,桃酥饼甜香可口,老少皆宜。”

传统桃酥饼食材明细

主要食材
  • 低筋面粉150克
  • 鸡蛋1个
  • 猪油80克
辅助食材
  • 苏打粉3克
  • 泡打粉3.5克

传统桃酥饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    传统桃酥饼做法步骤:1 准备食材:低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。
  • 步骤step

    2

    传统桃酥饼做法步骤:2 将猪油倒入碗中,过筛加入糖粉,搅拌均匀。
  • 步骤step

    3

    传统桃酥饼做法步骤:3 将鸡蛋液分3次加入碗中,每次加入都需要拌匀。
  • 步骤step

    4

    传统桃酥饼做法步骤:4 再把低筋面粉倒入碗中,并加入苏打粉、泡打粉,搅拌均匀。
  • 步骤step

    5

    传统桃酥饼做法步骤:5 将面粉揉成面团,再平均分成多份。
  • 步骤step

    6

    传统桃酥饼做法步骤:6 将每一份搓成圆形,在中间挖一个小洞。
  • 步骤step

    7

    传统桃酥饼做法步骤:7 将面团放入烤盘中。
  • 步骤step

    8

    传统桃酥饼做法步骤:8 烤箱上火180度,下火140度,烘烤12-15分钟。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫