酸辣粉丝
“酸辣粉是重庆市、四川省城乡间广为流传的传统名小吃，属于川菜系。由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。”
酸辣粉丝食材明细
酸辣粉丝的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、蒜3瓣、姜1块、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量。
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2
粉丝用温水浸泡软。
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3
黄瓜洗净切丝。
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4
胡萝卜洗净切丝。
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5
姜切末。
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6
蒜切末。
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7
酸辣泡椒切段。
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8
锅中烧热水，倒入粉丝、胡萝卜，焯水至熟，捞入碗中备用。
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步骤step
9
然后碗中加入黄瓜、蒜末、姜末，生抽、陈醋、白糖、酸辣泡椒、盐、辣椒油，搅拌均匀。
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10
最后淋入香油即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07