五香兰花豆
“五项兰花豆又名五香蚕豆，是上海市知名的小吃，采用传统的五香制法。兰花豆深得国人和外国朋友的喜爱，由于地域的问题，各地的口味又有所不同。”
五香兰花豆食材明细
五香兰花豆的做法步骤
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步骤step
1
食材：蚕豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1块，干辣椒5克。调料：五香粉1茶匙，八角3克。
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2
花生倒入清水浸泡1小时。
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3
蚕豆倒入清水浸泡1小时。
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4
锅中水烧开后，加入蚕豆、干辣椒、桂皮、八角、五香粉搅拌均匀，加盖大火煮开。
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5
加入花生继续煮5分钟。
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6
加入豌豆煮熟，捞出装盘，即可食用。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07