文思豆腐
“文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州，属于淮扬菜、苏菜系。”
文思豆腐食材明细
文思豆腐的做法步骤
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步骤step
1
食材：豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克 、熟火腿40克。
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2
香菇去蒂切成细丝。
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3
冬笋煮熟后切细丝。
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4
熟火腿切成细丝。
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5
将豆腐切成细丝。
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6
豆腐丝放清水中，清洗掉一部分豆腥味。
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7
生菜用水焯熟，切成细丝。
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8
鸡脯肉煮熟，切成细丝。
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9
鸡汤放入蒸锅，加入香菇丝蒸熟。
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10
蒸熟后再倒入到另外的锅中，加入鸡肉丝，冬笋丝，火腿丝，生菜丝，豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即可出锅装盘。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07