金钱蛋
“金钱蛋是一道家常菜，主料是鸡蛋等，配料是大蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”
金钱蛋食材明细
金钱蛋的做法步骤
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步骤step
1
所需食材：鸡蛋4个，青线椒4根，豆豉15克，大蒜3瓣，淀粉15克。
所需调料：盐1茶匙，生抽3汤匙，精1茶匙。
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2
鸡蛋热水煮熟。
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3
青线椒切圈。
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4
蒜切片。
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5
刀尖抹水，鸡蛋切铜钱厚度的片状，鸡蛋两面裹上淀粉。
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6
热锅起油，放入鸡蛋，煎至两面金黄，夹出备用。
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7
锅中留底油，倒蒜片，辣椒圈，豆豉爆香。
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8
倒入鸡蛋，调入生抽、盐，鸡精，翻炒一会儿即可出锅装盘。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07