香菇炖鸡面
“香菇炖鸡面是一道制作简单、受人欢迎，而且味道鲜美的家常美食。”
香菇炖鸡面食材明细
香菇炖鸡面的做法步骤
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步骤step
1
所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。
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2
姜切片。
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3
葱切段。
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4
干香菇倒入温水泡发。
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5
鸡肉剁成小块。
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6
鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。
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7
锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。
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8
放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。
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9
倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。
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10
加入盐拌匀，即可盛出。
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11
沸水中放入盐，下面条煮熟盛出。
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12
淋上炖好的香菇炖鸡即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07