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竹荪排骨汤

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竹荪排骨汤

“竹荪排骨汤是一款营养丰富的汤品,主要原料有竹荪、排骨等。竹荪是生长在云南的一种食用菌,它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。”

竹荪排骨汤食材明细

主要食材
  • 竹荪10克
  • 猪骨250克
辅助食材
  • 枸杞10粒
  • 生姜4克
  • 大葱10克

竹荪排骨汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    竹荪排骨汤做法步骤:1 食材:竹荪10克、排骨250克、枸杞10粒、姜4克、大葱10克 调味料:料酒3克、盐2克
  • 步骤step

    2

    竹荪排骨汤做法步骤:2 竹荪去掉头部
  • 步骤step

    3

    竹荪排骨汤做法步骤:3 放入清水中,加入1克盐,浸泡1小时,捞出洗净
  • 步骤step

    4

    竹荪排骨汤做法步骤:4 锅中放入清水、排骨、倒入料酒
  • 步骤step

    5

    竹荪排骨汤做法步骤:5 水沸后煮2分钟,捞出洗净浮末
  • 步骤step

    6

    竹荪排骨汤做法步骤:6 姜切片
  • 步骤step

    7

    竹荪排骨汤做法步骤:7 大葱切段
  • 步骤step

    8

    竹荪排骨汤做法步骤:8 砂锅中倒入适量清水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮沸,转小火炖1小时
  • 步骤step

    9

    竹荪排骨汤做法步骤:9 放入竹荪继续炖15分钟,放入枸杞再炖5分钟
  • 步骤step

    10

    竹荪排骨汤做法步骤:10 加入盐调味,盛出即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫