和果子
“和果子是一种日式甜点，以糯米粉、粘米粉为主要材料。味道香甜，形态可爱，可作为下午茶点。”
和果子食材明细
和果子的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：糯米粉50克、粘米粉150克、菠菜汁150克、水150克、白糖80克、炼奶适量、黄豆粉适量。
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2
把一半糯米粉和一半粘米粉混合均匀，分成粉盆一和二。
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3
先把白糖加水溶解，倒入粉盆一，加入适量的炼奶和黄豆粉搅拌均匀。
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4
菠菜汁中加入适量的糖搅拌均匀，放入粉盆二。
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5
分别倒入两个小盆中，上蒸锅，每隔五分钟拿出来搅拌一次，重复6次。
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6
完全蒸熟没有粉浆即可拿出，绿色面团用保鲜膜揉至细腻，白色面团取出揉成条状。
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7
案板上撒上黄豆粉，放入绿糕上面，卷起固定，放凉后切片即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07