脂油糕
“脂油糕，又名猪油糕，是广东、福建、浙江温州地区传统特色糕点。猪油糕是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。”
脂油糕食材明细
脂油糕的做法步骤
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1
准备食材：糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克
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2
首先在碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加入凉开水揉成面团。
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3
再拿到蒸锅中蒸15分钟。
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4
蒸熟后拿出，用捣臼捣压，按压紧实。
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5
用刮刀取出，擀成薄饼状。
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6
撒上芝麻馅，分布均匀，并卷起放凉，放凉后切块
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7
锅中倒入猪油，并入锅煎至金黄。
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8
盛出装盘，最后撒上糖粉即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07