鸡肉卷

“鸡肉卷是用烙饼卷着鸡肉、蔬菜的一种食物，它营养丰富，健康美味，是一道非常不错的营养早餐。”

鸡肉卷食材明细

主要食材

• 鸡胸肉100克
• 虾300克
• 面饼1张

辅助食材

• 生菜1片
• 粉丝1个
• 黄瓜1根
• 红椒50克
• 胡萝卜1根
• 蒜泥30克
• 生姜2片
• 小葱2根
• 番茄酱1汤匙

鸡肉卷的做法步骤

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  1

  首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。
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  2

  蒜蓉虾怎么做食材：鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根。
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  3

  先将鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀，腌制30分钟。
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  4

  虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线。
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  5

  胡萝卜切条。
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  6

  粉丝1个用温水泡软。
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  7

  黄瓜切条。
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  8

  蒜切成蒜末。
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  9

  锅内倒入食用油，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出待用。
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  10

  葱切葱花。
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  11

  面饼放入锅中，小火烙熟，盛出放入盘中。
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  12

  红椒切末备用。
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  13

  放上生菜、黄瓜条、鸡肉。
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  14

  将粉丝铺在盘子上，然后摆上已经处理好的鲜虾。
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  15

  最后淋上番茄酱，然后卷起，这样一个鸡肉卷就完成啦！
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  16

  锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香。
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  17

  盛出淋在鲜虾上。
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  18

  放入虾蒸制6分钟。
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  19

  出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。
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  20

  油温烧至7成热，淋上热油即可。

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