绿豆糕家常做法
“绿豆糕形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。”
绿豆糕家常做法食材明细
绿豆糕家常做法的做法步骤
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1
准备食材：脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。
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2
绿豆提前一晚浸泡，并洗净滤出杂质。
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3
将泡好的绿豆放入蒸锅，蒸至可以捏成粉末。
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4
糖用热水融化。
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5
将蒸好的绿豆倒入料理机，倒入糖水，再加适量清水打碎。
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6
锅中倒入黄油，加热，将绿豆泥倒入锅中翻炒，炒至抱团后捞出。
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7
待绿豆泥稍微冷却后在碗上覆盖保鲜膜，并在保鲜膜上戳几个洞，放至彻底变凉。
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8
将绿豆糕搓成小团，并放入模具，压成统一形状即可。
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9
盛盘即食。
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绿豆糕家常做法标签：绿豆糕家常做法 绿豆糕家常做法怎么做 绿豆糕家常做法的做法
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07