沙茶肘子
“沙茶肘子是一道非常美味的私房菜,主料是猪肘,口味是香酥,工艺是蒸,中级难度。”
沙茶肘子食材明细
沙茶肘子的做法步骤
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1
食材：猪肘600克、姜1块、香菜少许。
辅料：生抽1勺、沙茶酱1勺、水淀粉适量。
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2
姜切片。
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3
猪肘加料酒、生抽、姜片、沙茶酱腌制1小时。
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4
将肘子放入蒸锅中，蒸2小时至熟烂。
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5
取出肘子，将汤汁倒入锅里烧开，分两次加入水淀粉勾芡，将汤汁淋在肘子上。最后用香菜装盘即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07