红烧安康鱼
“红烧安康鱼是一道家常美食，主要食材是安康鱼。”
红烧安康鱼食材明细
红烧安康鱼的做法步骤
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1
所需食材：鮟鱇鱼1条，小葱1根，大葱1段，生姜1块，干辣椒5根，大蒜4瓣、耗油1勺，盐1勺，鸡精1勺，生抽1勺，料酒半勺，糖1勺。
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2
安康鱼剪开，剪掉内脏，中间切开；
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3
切小块，加清水，清洗。
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4
干辣椒切小段。
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5
姜切片。
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6
大葱切圈。
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7
小葱切葱花。
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8
加入1勺糖，半勺料酒，小葱，大葱，姜片揉抓；
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9
起锅烧油，油温6成热，倒入姜片，大蒜，干辣椒；
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10
豆瓣酱，耗油加清水，倒入1勺老抽，搅拌均匀；
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11
加入1勺盐，1勺鸡精，倒入安康鱼，加盖焖煮10分钟；
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12
再加1勺盐，再焖煮10分钟即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07