麻辣鸭脖
“麻辣鸭脖原材料来源经过多道把关、精挑细选，再融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。”
麻辣鸭脖食材明细
麻辣鸭脖的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。
-
步骤step
2
姜切片。
-
步骤step
3
蒜拍扁。
-
步骤step
4
大葱切段。
-
步骤step
5
干辣椒切段。
-
步骤step
6
鸭脖切长段。
-
步骤step
7
起锅倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒酱炒出香味。
-
步骤step
8
再放入八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜、蒜、煸炒均匀。
-
步骤step
9
然后倒入清水，烹入盐、料酒、酱油、冰糖、鸭脖，大火烧开，转小火焖煮30分钟。
-
步骤step
10
捞出晾凉即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07