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水煮螃蟹

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水煮螃蟹

“水煮螃蟹就是不加任何调料,直接用水煮,从而锁住螃蟹肉的原味。”

水煮螃蟹食材明细

主要食材
  • 螃蟹三只
辅助食材
  • 生姜3克
  • 大葱10克
  • 花椒1克
  • 上海青20克

水煮螃蟹的做法步骤

  • 步骤step

    1

    水煮螃蟹做法步骤:1 食材:螃蟹3只、姜3克、大葱10克、花椒1克、上海青20克。调料:盐1克。
  • 步骤step

    2

    水煮螃蟹做法步骤:2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
  • 步骤step

    3

    水煮螃蟹做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    水煮螃蟹做法步骤:4 大葱切段。
  • 步骤step

    5

    水煮螃蟹做法步骤:5 锅中倒入适量清水,加入姜片、葱段、花椒、生抽、盐,大火烧开,放入螃蟹煮沸后转小火煮15分钟,取出,放入上海青点缀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫