酱烧小南瓜
“小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜。”
酱烧小南瓜食材明细
酱烧小南瓜的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。
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2
小南瓜洗净。
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3
切成小块。
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4
蒜切片。
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5
小米辣切圈。
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6
小葱切葱段。
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步骤step
7
首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出香味，再放入蒜片、小米辣翻炒均匀。
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8
然后倒入小南瓜翻炒至断生，再倒入适量清水大火烧开，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
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步骤step
9
然后锅中放入葱段、盐、鸡精、白糖翻炒均匀。
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10
最后盛入盘中即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07