红烧排骨
“排骨斩小块洗净，放入锅里氽水，除血水后捞出沥干；||锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，再倒入热水，焖煮至汤汁渐浓；||调入鸡精、白糖，转大火收汁即可。”
红烧排骨食材明细
红烧排骨的做法步骤
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步骤step
1
排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。
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步骤step
2
锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。
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步骤step
3
最后至汤汁剩四分之一多点，调入一点鸡精、白糖，转大火收汁即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07