豆花泥鳅
“豆花泥鳅是一道用豆花和泥鳅作为主料制作而成的菜肴，加入了姜蒜、香菜、泡椒等作为配料，鲜香入味！”
豆花泥鳅食材明细
豆花泥鳅的做法步骤
-
步骤step
1
所需食材：泥鳅300克，豆腐花500克，生姜1块，大蒜4瓣，香菜1根，泡椒10个。所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙。
-
步骤step
2
泥鳅沿骨切开，去头去骨。
-
步骤step
3
泡椒切碎。
-
步骤step
4
生姜切末。
-
步骤step
5
蒜切末。
-
步骤step
6
香菜切段。
-
步骤step
7
锅中沸水，调入盐、料酒，煮沸，倒入泥鳅，焯出血水，捞出备用。
-
步骤step
8
热锅下油，倒入姜蒜末、泡椒碎、豆瓣酱炒香，注入适量清水烧开，加盐调味，煮沸。
-
步骤step
9
倒入泥鳅，豆花搅散，烧至入味后盛出，撒上香菜段即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07