芥菜咸蛋粥
“芥菜是一种常见的食材，具有极高的营养价值和药用价值，具有和脾、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目等多种功效。”
芥菜咸蛋粥食材明细
芥菜咸蛋粥的做法步骤
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步骤step
1
食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。
调味料：食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。
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2
大米洗净，放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟。
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3
芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎。
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4
皮蛋切碎。
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5
炒锅里倒入食用油，油热后放入肉末，加入黄酒煸炒。炒至肉末变色。
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步骤step
6
将炒好的肉末、芥菜、皮蛋碎倒入焖好的大米中，搅拌均匀用中小火煮5分钟。
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7
加入盐、白胡椒粉调味即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07