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凉拌藕片

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凉拌藕片

“1.莲藕去皮切薄片,放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。3.藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝麻2克拌匀,盛入盘中即可。”

凉拌藕片食材明细

主要食材
  • 莲藕300g
辅助食材
  • 辣椒油1勺
  • 花椒油半勺
  • 小米椒3个
  • 香菜1颗
  • 大蒜3瓣
  • 白芝麻2g

凉拌藕片的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌藕片做法步骤:1 莲藕去皮切薄片,放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。
  • 步骤step

    2

    凉拌藕片做法步骤:2 藕片放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。
  • 步骤step

    3

    凉拌藕片做法步骤:3 藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝麻2克拌匀。
  • 步骤step

    4

    凉拌藕片做法步骤:4 盛入盘中即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫