金蒜莴笋丝
“金蒜莴笋丝是一道家常素菜。味道鲜美可口。”
金蒜莴笋丝食材明细
金蒜莴笋丝的做法步骤
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1
准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。
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2
莴笋去皮。
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3
洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。
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4
小米椒切末。大蒜切末。
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5
锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。
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6
调料汁倒入莴笋丝碗中，加入小米椒，拌匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07