蒜拌秋葵鹌鹑蛋
“蒜拌秋葵鹌鹑蛋是一道大部分人都能吃的爽口凉菜。”
蒜拌秋葵鹌鹑蛋食材明细
蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法步骤
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步骤step
1
食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克。
调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。
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2
秋葵洗净，去蒂。
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3
锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵。
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4
煮30秒，捞出，对半切开，沿盘摆一圈。
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5
将鹌鹑蛋打入秋葵盘中；放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。
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6
蒜切末，姜切末。
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7
热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。
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8
调入生抽、醋、糖、拌匀。
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9
淋入秋葵鹌鹑蛋上即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07