凉拌皮蛋茄子
“茄子本身属于一种营养价值非常丰富、味道非常鲜美的食物。其实质中含有大量的维生素e，吃完之后可以有效的对抗自由基、防止皮肤衰老。”
凉拌皮蛋茄子食材明细
凉拌皮蛋茄子的做法步骤
-
步骤step
1
食材：皮蛋3个、茄子200克、小米椒3个、小葱1根、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料：香油2克、生抽3克、盐1克、醋2克、白糖1克、鸡精2克。
-
步骤step
2
茄子对半切开，蒸锅放水烧沸，放入茄子蒸熟。
-
步骤step
3
取出，撕成长条。
-
步骤step
4
皮蛋去壳，切成6瓣。
-
步骤step
5
小米椒切小圈。
-
步骤step
6
小葱切葱花。
-
步骤step
7
大蒜切末。
-
步骤step
8
圣女果对半切开。
-
步骤step
9
小碗中放入小米椒、葱花、蒜末、香油、生抽、盐、醋、白糖、鸡精，搅拌均匀。
-
步骤step
10
盘中放入茄子，再放上皮蛋，将料汁均匀淋在食材上。
-
步骤step
11
放上圣女果点缀即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07