三椒凉鸡
“鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。”
三椒凉鸡食材明细
三椒凉鸡的做法步骤
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步骤step
1
食材：鸡腿800克、青线椒80克、姜1块、小米椒30克。 辅料：料酒1勺、花椒5克、高汤适量、白胡椒粉3克、油适量、生抽1勺。
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2
青线椒切碎。
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3
生姜切片。
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4
小米椒切碎。
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5
锅中放入姜片，料酒1勺、下入鸡腿、加盖煮10分钟，煮熟后捞出放入冰块中。
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6
热锅冷油，下花椒煸香。碗里加入煸香的花椒油、青线椒 小米椒 高汤、调入白胡椒粉、生抽、搅拌均匀。
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7
鸡腿切块摆盘，淋入调好料汁即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07