鸡翅鲍鱼虾煲

“鸡翅鲍鱼和虾煮，可以让鸡翅拥有虾的鲜美，又可以让鲍鱼和虾更加的爽口”

鸡翅鲍鱼虾煲食材明细

主要食材

• 鲍鱼200克
• 虾50克
• 鸡翅50克
• 洋葱20克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜2块
• 小葱1段
• 小米椒10克

鸡翅鲍鱼虾煲的做法步骤

• 步骤step

  1

  准备食材：鲍鱼200克、虾50克、鸡翅50克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2块、生抽2茶匙、小葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒10克。
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  2

  鲍鱼去壳洗净切花刀。
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  3

  鸡翅打上花刀。
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  4

  虾洗净备用。
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  5

  洋葱切块。
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  6

  姜切片。
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  7

  蒜切片。
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  8

  小米椒切圈。
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  9

  小葱切葱花。
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  10

  碗中加入料酒、姜、鲍鱼腌制20分钟备用。
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  11

  碗中加入黑胡椒、盐、生抽、鸡翅腌制30分钟备用。
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  12

  起锅倒油，油热加入洋葱、蒜、姜、小米椒、鸡翅翻炒至两面变色。
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  13

  然后放入虾、鲍鱼继续翻炒3分钟再加生抽和适量清水。
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  14

  接着转移到砂锅中，大火烧开后转小火煲10分钟。
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  15

  最后撒上葱花即可。

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