鲶鱼炖豆腐
“鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于东北菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受广大朋友们的喜爱，做法简单，味道鲜美，快来尝试一下吧！”
鲶鱼炖豆腐食材明细
鲶鱼炖豆腐的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鲶鱼100克、豆腐200克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、青椒20克、红椒20克。
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2
鲶鱼洗净剁块。
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3
豆腐切块。
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4
姜切片。
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5
小葱切葱花。
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6
干辣椒切段。
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7
青椒切圈。
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8
红椒切圈。
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9
起锅倒油，油热放入少许盐，倒入鲶鱼煎至两面微黄。
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10
然后放入料酒、生抽、盐、姜、干辣椒，再加适量清水，大火烧开转小火炖20分钟。
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11
接着加入豆腐、蚝油、青红椒炖10分钟。
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12
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07