红烧鲶鱼
“这道菜是以前妈妈烧过的，很普通的家常菜，但是记忆里的味道。 鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。”
红烧鲶鱼食材明细
红烧鲶鱼的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鲶鱼200克、八角5克、花椒5克、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白糖1茶匙。
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2
鲶鱼洗净切块。
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3
姜切片。
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4
小葱切葱花。
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5
起锅倒油，油热加入少许盐，倒入鲶鱼煎至两面微黄。
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6
然后加入姜、八角、花椒、老抽，再加适量清水，大火烧开转小火烧15分钟。
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7
接着加入盐、白糖，大火煮沸至收汁。
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步骤step
8
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07