鸡腿菇炒三丝
“鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。”
鸡腿菇炒三丝食材明细
鸡腿菇炒三丝的做法步骤
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1
准备食材：鸡腿菇200克、胡萝卜50克、黄瓜20克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1汤勺、白糖1茶匙、耗油1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克。
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2
鸡腿菇洗净切丝。
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3
胡萝卜洗净切丝。
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4
黄瓜洗净切丝。
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5
小葱切葱花。
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6
姜切丝。
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7
蒜切片。
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8
红椒切丝。
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9
首先起锅倒油，油温6成热，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，然后倒入鸡腿菇、胡萝卜丝、黄瓜翻炒3分钟。
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10
接着加入红椒丝、盐、鸡精、白糖、耗油翻炒入味。
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11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07