鸡肉炖土豆
“鸡肉炖土豆，是地道的东北菜，主要原料是鸡肉、土豆、洋葱，口味甜辣，工艺是炖，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。”
鸡肉炖土豆食材明细
鸡肉炖土豆的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。
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2
鸡肉洗净剁块。
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3
土豆去皮切块。
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4
粉条泡发。
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5
青椒切圈。
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6
红椒切圈。
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7
蒜切片。
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8
姜切片。
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9
首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。
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10
然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。
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11
接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。
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12
接下来放入粉条，盐、青红椒，继续焖2分钟至汤汁浓稠。
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13
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07