爆炒羊肉
“羊肉是我家餐桌常见的一道菜，每次都喜希望尝试不同的口味。就像这道爆炒羊肉，整个过程讲究一个快字，大火翻炒，所以前期的准备一定要都做好~”
爆炒羊肉食材明细
爆炒羊肉的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。
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2
羊肉洗净切片。
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3
小葱切段。
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4
姜切片。
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5
小米辣切圈。
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6
首先碗中倒入羊肉、料酒拌匀，腌制10分钟。
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7
然后起锅倒油，油热放入姜片爆香。
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8
接着倒入羊肉翻炒至断生，盛出备用。
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9
接下来起锅倒油，油热加入葱段煸炒出香味。
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10
再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然，大火翻炒3分钟。
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11
最后撒上白芝麻即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07