爆炒蛤蜊
“爆炒蛤蜊，一道以蛤蜊为主料烹饪的菜肴。 地道的东北做法，口味香辣，蛤蜊肉味道很好。”
爆炒蛤蜊食材明细
爆炒蛤蜊的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。
-
步骤step
2
蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。
-
步骤step
3
姜切片。
-
步骤step
4
蒜切片。
-
步骤step
5
小葱切葱花。
-
步骤step
6
小米椒切圈。
-
步骤step
7
青椒切圈。
-
步骤step
8
首先起锅烧热水，水开放入蛤蜊焯水至开口。
-
步骤step
9
然后起锅倒油，油热倒入姜、蒜、青椒、小米椒炒出香味，接着倒入蛤蜊、料酒翻炒3分钟。
-
步骤step
10
接下来加入盐、酱油、生抽调味。
-
步骤step
11
最后盛出装盘，撒上葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07