啤酒炖脊骨
“啤酒炖脊骨是一道营养很丰富的美食，味道鲜美，软嫩多汁，香味扑鼻，既开胃又下饭，啤酒入菜，能够去掉肉类的腥，也为啤酒炖脊骨这道美食增添了一份特殊的香味。”
啤酒炖脊骨食材明细
啤酒炖脊骨的做法步骤
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步骤step
1
主要食材：脊骨100克、啤酒1罐、黄瓜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、红椒10克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、小葱1根。
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2
脊骨洗净。
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3
姜切片。
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4
小葱切葱花。
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5
蒜切片。
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6
红椒切块。
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7
小米辣切圈。
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8
黄瓜切段。
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9
起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟捞出备用。
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10
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣，炒出香味。
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11
然后加入脊骨、八角、桂皮、花椒、生抽，翻炒均匀，再倒入啤酒和适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
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12
接着加入黄瓜、红椒、盐，继续炖5分钟，大火收汁。
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13
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07