土豆炒豆腐干
“土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物”
土豆炒豆腐干食材明细
土豆炒豆腐干的做法步骤
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步骤step
1
食材：土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，大葱20克，小葱1根，香菜1根。调味料：食用油8克，大酱4克，盐1克，老抽1克，鸡精2克。
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2
土豆去皮，切小块。
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3
干豆腐切块。
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4
蒜对半切开。
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5
姜切末。
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6
大葱切末。
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7
小葱切葱花。
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8
香菜切段。
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步骤step
9
炒锅中油温5成热时，下姜末、蒜、大酱，炒香，放入土豆，翻炒均匀，倒入清水没过食材，调入盐、老抽，大火煮10分钟。
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步骤step
10
加入干豆腐、大葱、鸡精，翻炒均匀，继续煮2分钟。
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11
盛出，撒葱花、香菜即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07