清炒山药
“清炒山药是一道以山药、红椒为主要食材制作而成的家常菜，口味鲜甜，菜品白、红相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。”
清炒山药食材明细
清炒山药的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。
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2
山药去皮洗净切片。
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3
红椒洗净切片。
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4
生姜切片。
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5
首先起锅烧热水，水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用。
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6
然后起锅倒油，油温6成热，放入生姜炒出香味。
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7
再放入山药、红椒翻炒3分钟。
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8
接着放入生抽、盐、继续翻炒2分钟。
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9
最后盛入盘中即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07