西红柿炖牛腩
“番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。”
西红柿炖牛腩食材明细
西红柿炖牛腩的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。
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2
西红柿洗净切块。
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3
牛腩洗净切小块。
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4
姜切片。
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5
小葱切葱花。
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6
大葱切片。
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7
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
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8
起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。
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9
接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。
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10
加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。
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11
接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。
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12
最后撒入葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07