酸辣白菜猪皮
“酸辣白菜猪皮是一道酸辣开胃的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
酸辣白菜猪皮食材明细
酸辣白菜猪皮的做法步骤
-
步骤step
1
食材：猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克。
-
步骤step
2
白菜切块。
-
步骤step
3
大蒜切末。
-
步骤step
4
姜切片。
-
步骤step
5
干辣椒切小段。
-
步骤step
6
圣女果对半切开。
-
步骤step
7
猪皮去毛、洗净。冷水入锅，放入姜片、料酒，煮20分钟，捞出放凉，刮净油脂，切长条。
-
步骤step
8
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香，放入猪皮、加入生抽翻炒上色。
-
步骤step
9
放入白菜炒软，加入醋、盐，炒匀即可，盛入盘中，用圣女果装饰点缀即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07