红烧爬条肉
“红烧爬条肉是一道美味的家常菜，爬条肉软糯细腻，营养丰富，色香味俱全。”
红烧爬条肉食材明细
红烧爬条肉的做法步骤
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步骤step
1
食材：五花肉500克、大葱10克、姜5克、大蒜3瓣、花椒1克、八角1个、小葱1根、圣女果10克、食用油20克、酱油5克、料酒3克、盐2克、蜂蜜5克。
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2
大葱切段。
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3
姜切片。
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4
小葱切葱花。
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5
圣女果对半切开。
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6
五花肉切大块。放入锅中，加入适量清水，放入大葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、料酒、盐，文火煮一小时，捞出，煮肉汤到进盆里备用。
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7
小碗中倒入酱油、蜂蜜拌匀，趁热均匀涂抹在肉皮表面，肉块冷却后，切成七分厚的肉条。
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8
炒锅中油温七成热时，将肉条下到锅中炸三分钟，捞出，放入煮肉汤中浸泡片刻，捞出，均匀地码在盘子里，撒葱花，用圣女果点缀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07