五香鸡胗
“相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感，今天这道五香鸡胗就是以五香入味，咸香的口味加上脆韧的口感，实在令人难以拒绝。”
五香鸡胗食材明细
五香鸡胗的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸡胗125克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、青椒20克、红椒10克。
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2
鸡胗洗净切条。
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3
小米辣切圈。
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4
姜切片。
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5
蒜切片。
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6
青椒切块。
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7
红椒切块。
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8
锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。
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9
然后起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣炒香。
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10
然后加入鸡胗、八角、花椒、生抽、盐翻炒2分钟。
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11
接着加入五香粉、青红椒加适量清水，大火烧5分钟。
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12
最后大火收汁即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07