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香爆鸡胗

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香爆鸡胗

“每天为吃什么菜非常纠结,中午洗好的鸡胗还在保鲜里没吃,那就干脆做一道香爆鸡胗吧,原来味道还是不错的哟,特点就是脆嫩滑润,鲜香爽口。”

香爆鸡胗食材明细

主要食材
  • 鸡胗125克
  • 甜笋30克
辅助食材
  • 小米椒5克
  • 生姜1块
  • 蒜瓣3瓣
  • 尖椒1个

香爆鸡胗的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香爆鸡胗做法步骤:1 准备食材:鸡胗125克、甜笋30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、尖椒1个、香辣酱1茶匙。
  • 步骤step

    2

    香爆鸡胗做法步骤:2 鸡胗洗净切条。
  • 步骤step

    3

    香爆鸡胗做法步骤:3 小米椒切圈。
  • 步骤step

    4

    香爆鸡胗做法步骤:4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

    香爆鸡胗做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    香爆鸡胗做法步骤:6 甜笋洗净切片。
  • 步骤step

    7

    香爆鸡胗做法步骤:7 尖椒切片。
  • 步骤step

    8

    香爆鸡胗做法步骤:8 锅中烧热水,倒入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    9

    香爆鸡胗做法步骤:9 起锅倒油,油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。
  • 步骤step

    10

    香爆鸡胗做法步骤:10 然后加入鸡胗、尖椒、甜笋、香辣酱翻炒3分钟。
  • 步骤step

    11

    香爆鸡胗做法步骤:11 最后加入盐调味即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫