脆辣鸡胗
“今天先上这个男士们下酒、女士们下饭的小菜——脆辣鸡胗,有点小辣哦,不过鸡胗爽脆外带点辣辣的口感真的很受欢迎哦。”
脆辣鸡胗食材明细
脆辣鸡胗的做法步骤
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步骤step
1
准备食材:鸡胗125克、豆芽50克、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、白糖1茶匙、小米辣5克。 -
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2
鸡胗洗净切条。 -
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3
豆芽洗净。 -
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4
姜切片。 -
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5
蒜切片。 -
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6
小米辣切圈。 -
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7
碗中加入鸡胗、生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌制30分钟。 -
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8
起锅倒油,油热后加入蒜、姜、小米椒爆香。 -
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9
接着加入腌制好的鸡胗翻炒3分钟。 -
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10
接下来加入豆芽、白糖继续翻炒至断生。 -
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11
最后加入盐调味即可。
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07