咸肉千张煲
“咸肉千张煲口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，咸肉不易变质且适用于迎接新年、招待客人用。”
咸肉千张煲食材明细
咸肉千张煲的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：咸肉100克、千张200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、洋葱20克、油适量、小米辣5克、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙。
-
步骤step
2
咸肉洗净切片。
-
步骤step
3
千张洗净切丝。
-
步骤step
4
姜切片。
-
步骤step
5
小葱切葱花。
-
步骤step
6
洋葱切丝。
-
步骤step
7
小米辣切圈。
-
步骤step
8
起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香。
-
步骤step
9
然后加入咸肉、洋葱、生抽、料酒翻炒3分钟。
-
步骤step
10
接着加入千张、味极鲜、盐翻炒均匀。再加适量清水，大火烧开，转小火焖煮30分钟。
-
步骤step
11
接下来将煲仔置于火上烧热，盛出装入煲仔中。
-
步骤step
12
最后撒上葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07