酱鸡胗
“酱鸡胗是以鸡胗为主要原料，酱熏酥烂后出锅，香味浓郁，形状美观。鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。”
酱鸡胗食材明细
酱鸡胗的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸡胗125克、冰糖5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙、油适量、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、海鲜菇30克、红椒20克、黄豆酱1汤勺。
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2
鸡胗洗净切条。
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3
海香菇切段。
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4
红椒切丝。
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5
姜切片。
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6
干辣椒切段。
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7
锅中烧热水，水开倒入鸡胗、料酒。焯水2分钟捞出备用。
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步骤step
8
起锅倒油，油热加入干辣椒、姜、冰糖、花椒、香叶、酱油炒香。
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9
然后加入鸡胗翻炒均匀。
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10
接着加入海鲜菇、红椒、黄豆酱，翻炒3分钟。
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11
最后加入盐调味即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07